Ce 100% chardonnay, puissant et très long en bouche, a été vinifié selon la méthode bourguignonne, un choix que l'on retrouve aussi dans celui de la bouteille. Le bouchon, très beau, dénote du souci de perfection du professionnel. La robe, d'un beau jaune pâle, est dotée de reflets verts tendres. Le gras se lit dans le verre. Tout d'abord très minéral, le nez exubérant, d'une grande complexité laisse en bouche, à la fois nerveuse et grasse, des notes de fruits complexes, parfums exotiques, puis de zestes d'oranges et de fleurs blanches. Avec un peu de garde, il ne manquera pas d'acquérir toute la finesse d'un bon côte de Beaune.